Μία ζύμη, μία οικογενειακή υπόθεση.
Το 1979, ο γιος του Γ. Καλοϊδά, ο Μάριος, ο οποίος είχε εργαστεί από νεαρή ηλικία τόσο στην παραγωγή, όσο και τη διανομή, αναλαμβάνει ενεργά τη διοίκηση της επιχείρησης.
Χρονιά σταθμός, για τον εκσυγχρονισμό της παραγωγής της πίτας για σουβλάκι, κοινό όνειρο πατέρα και γιου. Έτσι, ξεκινά μία νέα επέκταση με προσανατολισμό το εξωτερικό. H πρώτη επαφή που θα γίνει με τη Γερμανία, το 1982, θα εκτινάξει την παραγωγή στα ύψη, με αποτέλεσμα 3 χρόνια αργότερα, να αγοραστεί νέα έκταση στον Ασπρόπυργο, όπου είναι μέχρι σήμερα εγκατεστημένο το εργοστάσιο της εταιρείας.
