Αυθεντική τέχνη… στην πίτα για σουβλάκι
Σας καλωσορίζουμε στον κόσμο της παραδοσιακής γεύσης.
Από το 1952, ζυμώνουμε με μεράκι, αγάπη και αγνά υλικά, αφράτες και απολαυστικές πίτες για σουβλάκια. Με αφοσίωση στην ποιότητα και τη γεύση, συνεχίζουμε την αυθεντική μας τέχνη και «ταξιδεύουμε» στον κόσμο της πίτας, σε δεκάδες χώρες. Ένα ταξίδι που μας ανοίγει την όρεξη… για ακόμα περισσότερες γεύσεις.
Με στόχο τη δική σας καθημερινή απόλαυση, επιβεβαιώνουμε το όνομά μας και κάνουμε το Καλό, Καλύτερο!
Γνωρίστε όλα τα προϊόντα μας!
Η γεύση της δημιουργίας!
Συνταγές με πίτες, για όλες τις στιγμές.
Επειδή μας αρέσει να μαγειρεύουμε και να δοκιμάζουμε πρώτοι, δημιουργούμε λαχταριστές και πρωτότυπες συνταγές για αλμυρά και γλυκά, αποκαλύπτουμε μαγειρικά μυστικά και ανακαλύπτουμε νέες γεύσεις!
Δείτε τη συλλογή με τις συνταγές μας!
Αλεύρι
Το σιτάρι ωριμάζει στην αγκαλιά της φύσης. Θερίζεται, αλωνίζεται, αλέθεται και φτάνει σε εμάς, για να φέρουμε το αγνό υλικό στο πιάτο σας!
Αλάτι
Το λευκό καρύκευμα, δώρο της θάλασσας, αναδεικνύει τη νόστιμη πλευρά της… γεύσης!
Νερό
Το πιο απλό στοιχείο, το πιο βασικό συστατικό. Χωρίς να φαίνεται ανάμεσα τους, φέρνει κοντά τα συστατικά και δυναμώνει την ένωση!
Μαγιά
Το μυστικό της ζύμης, για λιχουδιές αφράτες και μαλακές, γεμάτες αρώματα!Αλεύρι
Το σιτάρι ωριμάζει στην αγκαλιά της φύσης. Θερίζεται, αλωνίζεται, αλέθεται και φτάνει σε εμάς, για να φέρουμε το αγνό υλικό στο πιάτο σας!Αλάτι
Το λευκό καρύκευμα, δώρο της θάλασσας, αναδεικνύει τη νόστιμη πλευρά της… γεύσης!Νερό
Το πιο απλό στοιχείο, το πιο βασικό συστατικό. Χωρίς να φαίνεται ανάμεσα τους, φέρνει κοντά τα συστατικά και δυναμώνει την ένωση!Μαγιά
Το μυστικό της ζύμης, για λιχουδιές αφράτες και μαλακές, γεμάτες αρώματα!
Νέα
Δείτε
τα τελευταία μας νέα!
τα τελευταία μας νέα!
Το χρονικό
Δεκαετία του ’50
Το 1952, ο Γεώργιος Καλοϊδάς δημιουργεί το πρώτο αποκλειστικό εργαστήριο πίτας, το οποίο διαδέχεται τον παραδοσιακό οικογενειακό φούρνο, που λειτουργούσε από το 1922. Λίγα χρόνια μετά, η επιχείρηση εγκαθίσταται στο πρώτο ιδιόκτητο κτήριο της, στην Καλλιθέα.
Αρχίζει ο εκσυγχρονισμός του μηχανολογικού εξοπλισμού, με την τοποθέτηση κυκλοθερμικών φούρνων αυτόματου ψησίματος, σε 2 γραμμές παραγωγής.
Δεκαετία του ’60
Η παραγωγή αυτοματοποιείται σε ποσοστό 30%, με την κατασκευή της πρώτης μηχανής μεταποίησης ζύμης.
Δεκαετία του ’70
