Ο βασιλικός είναι ένα από τα αγαπημένα αρωματικά φυτά της ελληνικής κουζίνας, γνωστό σε ολόκληρο τον πλανήτη για τη χαρακτηριστική μυρωδιά του.
Γνωστός ήδη από την αρχαιότητα, ο βασιλικός χρησιμοποιήθηκε για διάφορες χρήσεις στην αρχαία Αίγυπτο, στην αρχαία Ρώμη, τους Γαλάτες, την Κίνα και τους στρατιώτες του Μεγάλου Αλεξάνδρου, οι οποίοι και έφεραν το φυτό στον δυτικό πολιτισμό.
Η ονομασία του βασιλικού φημολογείται πως προήλθε από την ανακάλυψη του σημείου που βρήκε η Αγιά Ελένη τον Τίμιο Σταυρό, κρυμμένο στο χώμα όπου είχε φυτρώσει το ευωδιαστό φυτό.
Ο βασιλικός είναι ένα φυτό που δίνει άρωμα και ομορφαίνει τα αγαπημένα μας φαγητά. Για αυτό και εμείς σας προτείνουμε να τον προσθέσετε στην επόμενη συνταγή σας, με τη χορταστική Βάση Πίτσας της Elviart!
- Απλώστε δροσερή σάλτσα ντομάτας σε μια βάση πίτσας Elviart.
- Ρίξτε πάνω τριμμένο τυρί και κομμένα μανιτάρια.
- Ψήστε την στο φούρνο για 8-10 λεπτά.
- Στολίστε τη με φρέσκο βασιλικό και απολαύστε!
