Κάθε φορά, σας προτείνουμε ένα φρούτο ή λαχανικό, ιδανικό για τη διατροφική σας καθημερινότητα, πέρα, βέβαια, από τις παραδοσιακές μας αφράτες πίτες Elviart, που σας κάνουν τόσο καλό!
Τώρα θα σας μιλήσουμε για το grapefruit!
Στο άκουσμα του grapefruit άλλοι θα κάνουν μμμ… και άλλοι μπααα… Είναι αλήθεια, ότι η πικρή του γεύση δεν αρέσει σε όλους! Ίσως, βέβαια, αν μάθετε πόσα καλά προσφέρει στον οργανισμό σας να αλλάξετε γνώμη.
Το grapefruit μεγαλώνει σε δέσμες στα δέντρα, μοιάζει σε εμφάνιση με τα σταφύλια και εξ ου το μισό του όνομα είναι grape (σταφύλι), χωρίς να έχει καμία άλλη σχέση με αυτό.
Η προέλευσή του παραμένει μυστηριώδης, αν και λέγεται ότι πρωτοεμφανίστηκε στις Δυτικές Ινδίες και ότι μέχρι τον 19ο αι. θεωρούνταν απαγορευμένο φρούτο…
μέχρι που το ανακάλυψαν για τα καλά και άρχισαν να επωφελούνται από τα μοναδικά οφέλη του:
- Φαίνεται ότι όσοι καταναλώνουν grapefruit λαμβάνουν αυξημένη ποσότητα θρεπτικών ουσιών, δηλαδή υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης C, μαγνησίου, καλίου και διαιτητικών ινών.
- Πλούσιο σε βιταμίνη Α, C και Ε, τονώνει ιδιαίτερα τον οργανισμό, προσφέροντάς του μάλιστα ακόμα περισσότερη βιταμίνη C, ακόμα και από το ίδιο το πορτοκάλι.
- Θεωρείται ότι προλαμβάνει το διαβήτη, διατηρώντας τα επίπεδα της ινσουλίνης.
- Τουλάχιστον σύμφωνα με ένα πείραμα που έγινε σε ποντικάκια, η ναριτίνη, φλαβονοειδές μέσα στο γκρέιπφρουτ, συμβάλλει στην αντιμετώπιση συσσώρευσης λίπους.
- Αν λαμβάνετε φάρμακα, προσέχετε λίγο την αλληλεπίδραση, γιατί θεωρείται ότι το grapefruit, όπως και τα άλλα εσπεριδοειδή, ίσως επηρεάζει την απορρόφηση κάποιων φαρμάκων από το πεπτικό σύστημα, εξαιτίας ενός χημικού που εμπεριέχουν, της φουρανοκουμαρίνης.
- Παρέχει άφθονα αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Για να πάρετε όλες τις φυτικές ίνες του προτιμήστε να φάτε το φρούτο, παρά να πιείτε το χυμό του.
Αν όλα τα παραπάνω για το grapefruit, σας φάνηκαν καλά, αλλά και πάλι δεν το βάλατε ακόμα στη λίστα σας, τότε μήπως να σας αναφέρουμε ότι σύμφωνα με έρευνα του Smell and Taste Institute του Σικάγο, το άρωμα του γκρέιπφρουτ παραπλανά του άνδρες, κάνοντάς τους να πιστεύουν ότι οι γυναίκες είναι περίπου 6 χρόνια νεότερες από την πραγματικότητα.
Είπαμε, το grapefruit είναι great fruit!
