Το ταξίδι της ελιάς είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία της Ελλάδας, και τη ζωή των ανθρώπων της Μεσογείου, από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα.
Σύμφωνα με τους μύθους, πατρίδα της ελιάς είναι η Αθήνα, καθώς η πρώτη ελιά φυτεύτηκε από τη θεά Αθηνά στην Ακρόπολη.
Η ελιά ευδοκιμεί σε εύκρατο κλίμα, χωρίς ακρότητα υγρασίας. Για αυτό και συναντούμε τους περισσότερους ελαιώνες να βρίσκονται σε χώρες της μεσογειακής ζώνης.
Αποτελεί ανέκαθεν σύμβολο αγώνων, ειρήνης και ευημερίας, ενώ ο καρπός της ελιάς είναι πολύ βασικό συστατικό για τη Μεσογειακή διατροφή.
Πιο αναλυτικά, τα κύρια οφέλη της ελιάς είναι:
- Μείωση του κινδύνου υπέρτασης της καρδιάς.
- Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.
- Ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου.
- Βοηθάει στη πρόληψη του καρκίνου, χάρη στο ελαϊκό οξύ.
- Ενισχύει τα οστά.
Ιδέα συνταγής: Αλείφουμε τη Βάση Πίτσας ELVIART με ελαιόλαδο και προσθέτουμε φέτες φρέσκιας ντομάτας, ροδέλες ελιάς & φέτες ξηρού κρεμμυδιού.
Διπλώνουμε, ψήνουμε για μερικά λεπτά στον φούρνο και απολαμβάνουμε!
Δείτε όλα μας τα προϊόντα εδώ: https://elviart.com/proionta/
