Το Πεϊνιρλί είναι ένα είδος μακρόστενης ανοιχτής πίτας με αφράτη ζύμη και σχήμα βάρκας. Στο εσωτερικό του μπορούμε σαν βάση να βάλουμε τυρί της αρεσκείας μας, πάνω στο οποίο, μπορούν να προστεθούν αλλαντικά ή λαχανικά, διαφόρων ειδών. Η λέξη είναι τουρκικής προέλευσης αφού η καταγωγή του είναι από την Τουρκία. Συγκεκριμένα βγαίνει από τη λέξη πεϊνίρ που σημαίνει τυρί ενώ η κατάληξη – λι χρησιμοποιείται και για άλλα υλικά όπως Kiymali (με κιμά), Ispanakli (με σπανάκι), Pasturmali (με παστουρμά) κ.α.
Στην Elviart σας παρασκευάσαμε το πιο αφράτο Πεϊνιρλί με προζύμι και το πιο εύκολο γέμισμα, συνεχίζοντας την παράδοση, πάντα με τα πιο φρέσκα υλικά. Ανακαλύψτε το!
Δείτε όλα μας τα προϊόντα εδώ: https://elviart.com/proionta/