Τα οφέλη του τόνου στη διατροφή μας

Ο τόνος είναι ένα ψάρι που παρέχει σημαντική ποσότητα πρωτεΐνης, βιταμινών και ιχνοστοιχείων, με ιδιαίτερη γεύση που ταιριάζει σε πολλές συνταγές.

Ας δούμε όμως ποια είναι η θρεπτική αξία του τόνου στην υγεία μας:

1. Ο τόνος είναι πλούσιος σε κάλιο και νάτριο, ρυθμίζει τις ισορροπίες των υγρών στο σώμα και βοηθάει στην υγεία των νεφρών.
2. Περιέχει βιταμίνη C, μαγγάνιο και ψευδάργυρο, που μας προστατεύουν από τις ελεύθερες ρίζες.
3. Μια κονσέρβα τόνου περιέχει πάνω από το 80% της ημερήσιας δόσης μας σε πρωτεΐνες.
4. Έχει λίγες θερμίδες και λιπαρά, ενώ τα ωμέγα-3 λιπαρά που περιέχει, ρυθμίζουν την επιθυμία μας για φαγητό και ενισχύουν τη μνήμη. Για αυτό και συχνά λέγονται και τροφή του εγκεφάλου.
5. Βοηθάει στη κυκλοφορία του αίματος, καθώς αποτελεί σπουδαία πηγή σιδήρου.

Εμείς σας προτείνουμε την υπέροχη πολύσπορη Tορτίγια Elviart με τόνο, κάπαρη και άνηθο.

Προετοιμασία:

1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολάκι τόνο, κάπαρη, μαγιονέζα και μουστάρδα.
2. Προσθέτουμε λίγο ξύδι και ελάχιστο πιπέρι.
3. Τοποθετούμε το μείγμα στη πολύσπορη Tορτίγια Elviart.
4. Τυλίγουμε και κόβουμε σε μικρά ρολάκια.

Καλή σας απόλαυση!