Η ντομάτα αποτελεί κύριο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, καθώς τα οφέλη της είναι πολλά για τον οργανισμό μας.
Πιο συγκεκριμένα, μερικά από τα χαρακτηριστικά οφέλη της ντομάτας στη διατροφή μας είναι:
Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ενώ επίσης περιέχει βιταμίνη A & K.
Βοηθάει στη καρδιακή λειτουργία.
Προστατεύει την επιδερμίδα μας ενάντια στις ακτίνες του ήλιου.
Συμβάλλει στη σωστή λειτουργιά του πεπτικού μας συστήματος.
Βοηθάει στη βελτίωση της όρασης.
Ενισχύει τη ρύθμιση του σακχάρου.
Εμείς με τη σειρά μας σας παρουσιάζουμε μια απολαυστική και υγιεινή τάρτα με τα πιο απλά υλικά:
Ψήνουμε μια πίτα Elviart στο φούρνο μέχρι να γίνει «κρατσανιστή».
Αλέθουμε στο multi την πίτα μαζί με λίγο λάδι και τριμμένη ντομάτα.
Στρώνουμε το μείγμα σε μια ταρτιέρα και το ψήνουμε στο φούρνο με δυνατή φωτιά.
Τη βγάζουμε από το φούρνο και μόλις κρυώσει απλώνουμε κρέμα τυριού, καραμελωμένα ντοματίνια και κάπαρη.
Καλή σας απόλαυση!
