Dietro ogni gusto speciale…c’è la volontà!
La nostra storia inizia nel 1920, con un viaggio.
Il nonno, Vasilios Kaloidas, lascia la cittadina di Rethymno a Creta diretto ad Atene, insieme alla moglie e ai due figli. Lì aprirà il primo panificio di famiglia a Kallithea, in via Arsaki, e poco dopo aprirà un secondo panificio a Plaka.
Insieme agli affari, cresce anche la famiglia, che ora conta 11 figli. Nel 1937, tuttavia, poco prima della guerra, la famiglia perde improvvisamente un membro importante, la madre, a causa di un incidente. Così, il bisnonno venderà il panificio a Plaka per dedicarsi a crescere i propri figli.
