Начало на традицията на едно вечно изкуство.
Десетото дете, Георгиос Калоидас, докато расте се оказва, освен отличен ученик, и върховен спортист. Като търсен футболист за времето си той играе в отбора „ЕСПЕРОС“ – Калитея, в „А“ футболна група на Атина, в националния отбор на Гърция, и в „Паниониос“, срещу отборите „AEK” и „ПAO”. Въпреки че получава предложение от отбора „Паниониос“, „ЕСПЕРОС“ не дава своето съгласие за прехвърлянето.
В случай на разногласие наказанието по това време е забрана за игра за срок от 3 години. „Паниониос”, обаче, настоява Георгиос да изтърпи тригодишната забрана, като поема неговото заплащане, давайки му по този начин… средствата, времето и мотива… да се захване отново заедно с баща си с пекарната, която били принудени да дадат под наем по финансови причини. Така те започват интензивна работа в пекарната… факт, който ще положи началото на едно голямо изкуство.
