Dans une poêle avec un peu d’huile, réchauffer une Pita Classique et réserver. Découper un trou au milieu de l’autre avec un coupe-pâte ou un verre, réchauffer dans la poêle et mettre un oeuf dans le trou créé. Préparer le sandwich avec les ingrédients de notre choix et le fermer avec la pita qui a un oeuf au centre.