Иновациите – предпоставка за постигане на върха!
Любовта на М. Калоидас към компанията и неговата отдаденост на питата за сувлаки, са силите, които „изстрелват“ мечтата за експанзия навън. Така, от 1987 г., компанията участва в международни изложения, като Anuga в Германия, Sial във Франция, Ife в Лондон, Alimentaria в Барселона и DETROP в Гърция. Две години по-късно, навлизането на продукта на международните пазари води до затвърждаване на фирменото присъствие, със създаване на логото ELVIART, съкращение на наименованието „Гръцко индустриално предприятие за производство на печива“ (Елиники Виомихания Артоскевасматон).
EL.VI.ART. е първата компания – производител на пита в историята, която изнася своя продукт в чужбина.
